切れ味と堅牢性を 併せ持つ本格派
・三工程刃付け:刃付け後にできる角を滑らかに研磨。 食材の切断抵抗を小さくすることで 爽快な鋭い切れ味を実現。
・ステンレス単層材:サビにくくメンテナンスがしやすい。
・重量バランスの良い本通し仕様
・フィット感に優れた積層強化木柄
・使用後は速やかに汚れや水分を取り除いて乾燥させ てください。 汚れや水分を残したまま放置するとサビや変色の原因になります。※右利き・左利き兼用の包丁になります。左利きの方でもご使用いただけます。注目のアイテム
材質 刃体:モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼
口金:ステンレススチール
柄:積層強化木 サイズ詳細 約44×337×17mm、刃渡り:約210mm、重量: 約173g 生産国 日本
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