刀身と柄は隙間のない一体構造で衛生的!本刃付け
砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を
持続させます。
本研刃造り
本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水
砥の荒砥・中砥を使用。刃基を研ぎだしてあります。
サブゼロ処理
1050で焼き入れ後に、-73以下に冷却処理し
たことにより高い硬度と靭性を与え、切れ味を一
段と高めてあります。
一体構造
刀身とハンドルはすき間のない一体構造。
モナカハンドル
ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を
保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。
18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高
温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。
※次亜塩素酸・塩素等は使用しないでください。
デポット加工
食材と刃の接触面積が減り、食材への抵抗が少な
くなり切れ味がよくなります。
【材質】
・刀身/モリブデン・バナジウム鋼
・ハンドル/18-8ステンレス鋼
100枚 果実袋 新アイラブ二重袋 撥水 12
100枚 586穴 水稲用 育苗箱 クリーンカ37,
カメムシ専用忌避剤 カメムシいやよ 徳用 2015,
500個入 種駒 しいたけ KM-18号 丸棒2,
種菌 オガクズ菌 1500cc 瓶入り しいた2,
5個 グレンバッグユーススター 1300L 7146,
片岡製作所 Brieto-M11PRO ヨーロッパ ペアリングナイフ3-1/2 90mm M134 (日本製・国産・包丁・庖丁・EuropeanType・ブライト)
¥ 4530
ミソノモリブデン鋼 ペティーナイフ (ツバナシ)No.631 12cm【洋庖丁 洋包丁 業務用】【メイチョー】
¥ 4123
トウジロウ カラー庖丁 牛刀 24cm F-237G 緑 業務用 7587750
¥ 4727
龍治 ステンカラー 牛刀 27cm ホワイト
¥ 4569
片岡製作所 燕 Made in TSUBAME JAPAN W-1113 筋引 240mm 包丁 刃 モリブデンバナジウム鋼 片岡製作所 H
¥ 4730
【お取り寄せ】藤次郎 TOJIROカラー 筋引 240mm ホワイト F-123W 筋引包丁 専門包丁 ナイフ 厨房 キッチン テーブル
¥ 4810
【お徳用セット まとめ買い 割安 セット販売】 別撰料理包丁 包丁 調理器具 2点セット K20403424 【×2セット】
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キング 仕上砥石 S-1型 #6000
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【3個セット】 京セラ RS-20BKS(N) 包丁研ぎ器 シャープナー 手動 ファイン セラミック 金属 両刃 包丁 RS-20BKS N Kyocera キョーセラ キョウセラ 研ぎ石 包丁研ぎ プレゼント メンテナンス ロールシャープナー 研ぎ器
¥ 4577
SA 佐文 全鋼 ペティーナイフ 15cm(ASB02015)9-0307-1202洋包丁 洋庖丁 ぺティナイフ 和庖丁 包丁
¥ 3861
ツヴィリングJ.A.ヘンケルス ZWILLING J.A. HENCKELS ツインポルックス 三徳包丁 18cm 30748-180 30748180
¥ 4356
シャプトン セラミック砥石 刃の黒幕 #1500 中砥 ブルー 【ctss】 砥石 といし シャープナー 包丁とぎ器 庖丁とぎ器 業務用
¥ 4595
マサヒロ#13904 正広作 MV-P ペティナイフ 150mm JAN:4978857139043 牛刀シリーズ
¥ 4087
サーモ 平刃ナイフ 66010【メイチョー】
¥ 4700
【ポイント20倍】トウジロウ カラー庖丁 骨スキ 15cm F-182BL 青 [藤次郎] 骨スキEBM vol.24[249-10]庖丁
¥ 4290
キングハイパー 軟質包丁用
¥ 4735
銀チタン 三徳庖丁 GHT-14 14cm【チタン製】【チタン包丁】【包丁】【キッチンナイフ】
¥ 4165
正広 MV-Lシリーズ(ステンレス) 三徳 175mm 【品番:14123】 JAN:4978857141237
¥ 4448
309 入札履歴
終了
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