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古根生姜農薬・肥料不使用高知産

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『古根生姜農薬・肥料不使用高知産』はYahoo!オークション(旧ヤフオク!)でから出品され、208の入札を集めて11月13日 09時 48分に、5,772円で落札されました。決済方法はYahoo!かんたん決済に対応。即決価格は5,772円でした。和歌山県からの発送料は落札者が負担しました。ＰＲオプションはYahoo!かんたん決済、取りナビ(ベータ版)を利用したオークションでした。

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生姜とは
植物学的にはショウガ目ショウガ科ショウガ属であり、同じショウガ目にはミョウガやウコンなども含まれます。
アメリカ国立癌研究所がファイトケミカルを特定して癌を予防する「デザイナーフーズ計画」では、天然の抗生物質として有効性のある野菜40種類を発表し、食品ピラミッド最上位のニンニク、キャベツに次いで、大豆に並ぶ「癌に有効性のある野菜」とされています。
生姜の根茎は生薬として「生姜：しょうきょう」と呼ばれ、古くから薬用として利用されており、発汗作用、健胃作用、止嘔作用、強壮作用などがあります。
風邪の民間療法で飲まれている生姜入りの葛湯は、血行を促進し体を温めて、新陳代謝を活発にすることで、抜群の発汗効果を発揮してくれます。

当店は化学物質過敏症やアレルギー、病気で食を気にされている方向けに、化学農薬や化学肥料を使用していない農産物を提供しています。
その為、見た目の悪いものや大きさ、形が不揃いのものがあります。
更に、年々厳しくなる天候に生育不良のものも多くなり、収穫は減少しています。
国内0.1％以下と言われている化学農薬や化学肥料を使用しないで栽培する生産者を守る為にもHIRYUでは、キズがあるものも含め、出来る限り買い取り、入荷時の状況により商品の販売基準を定め、選別して販売しております。
腐っているなどの理由でクレームがある場合は、購入後2日以内に写真を送信して頂ければ返品に応じますが、それ以外の返品の場合や一方的な悪質なレビューの書き込みをされた場合は、生産者と当店存続の為に、次回購入が出来なくなりますので、よく御検討のうえ御注文下さい。
特に化学農薬不使用の作物を初めて購入される方やレストラン関係の方は「思ったより見た目が悪い」と思われがちですのでよく御検討のうえ御注文下さい。
皆様の温かいご理解を頂けたら幸いです。

【1人分の材料】
▪玉葱　100g
▪大豆ミート　チャンク　30g
▪生姜　20g
▪醤油　大匙1と1/2
▪味醂　大匙1
▪油　小匙2
▪塩　小匙1/2
▪ブラックペッパー　少々
▪ニンニク　1片
▪ホワイトペッパー　少々

【作り方】
①大豆ミートを沸騰したお湯で10分戻します。
②スライスした玉葱を、分量外の油と塩で炒めます。
③切った大豆ミートに油、塩、ブラックペッパーを入れ、もみます。
④すった生姜とニンニク、醤油、味醂を合わせます。
⑤③の大豆ミートを分量外の油でキツネ色になるまで焼き、②と④とホワイトペッパーを入れ、炒めたら完成。

【材料】
▪生姜　500g
▪梅酢　400g
▪塩　小匙1

【作り方】
①よく洗った生姜を皮がついたままスライスし、湯通しします。
②生姜に塩を振り1時間ほど置きます。
③保存容器に生姜と梅酢を入れ、冷蔵庫に3日ほど寝かせたら完成。

※本商品の収益の一部は、HIRYUが賛同する地球環境問題に取り組む団体への活動支援に充てさせて戴いております。

生姜の名産地、高知県で育った、味と香りの良い極上の根生姜です。

農薬はもちらろん、肥料すら使用していない、安心安全の生姜です。(栽培期間中無農薬・無肥料)
無農薬・無肥料なのでぜひ皮ごとお召し上がりください。
辛みと旨みのバランスが良い生姜です。

スジもほとんどなく、とても使いやすいこの生姜は、非常に人気の高い生姜。

また、こちらの生姜には季節により新芽がついております。
新芽は、スライスにしてサラダや醤油漬け、酢漬けなどにすると美味しいです。

体を温めてくれるので、寒い時期には紅茶にはちみつと生姜を入れてハニージンジャーティーにしたり、鍋や味噌汁にちょっと入れるだけでもポカポカしますよ。

体の中から温めてくれるので、寒い冬だけでなく、実は夏にも使いたい食材。

体を冷やす茄子や豆腐に生姜を乗せて一緒に食べれば、体の中の冷えを防いでくれますよ。

刻んでスープに入れたり、紅茶などの飲み物に混ぜたり。

薬味としてももちろんおすすめです。

無農薬、有機栽培、オーガニック、自然栽培などのお野菜・果物を探している方の毎日の食事におすすめです！
無農薬野菜(無農薬青果)の味わいをお楽しみ下さい。
※検索キーワード
あんかけ、クリスマスドリンクにも