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セラー・セレクション・カベルネ・ソーヴィニヨン [2021] クライン・ザルゼ・ワインズ【納期：3日～約3週間後に発送】

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『セラー・セレクション・カベルネ・ソーヴィニヨン [2021] クライン・ザルゼ・ワインズ【納期：3日～約3週間後に発送】』はヤフオクでから11月12日 19時 24分に出品され12月02日 19時 24分に終了予定です。即決価格は1,888円に設定されています。現在440件の入札があります。決済方法はYahoo!かんたん決済に対応。愛媛県からの発送料は落札者が負担します。ＰＲオプションはYahoo!かんたん決済、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。

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セラー・セレクション・カベルネ・ソーヴィニヨン　2021　クライン・ザルゼ・ワインズ

ブドウは収穫後、低温で3日間マセラシオンされます。その後、50％のブドウがライニングされた開放セメント槽で発酵され、残りのブドウが閉じたステンレスタンクで発酵されます。発酵後、2～3年樽で14ヶ月熟成され瓶詰めされます。ブラックカラント、チョコレート、スパイスの香りが特徴的で、色は深い赤色で、甘草や杉の風味が心地よく広がり、フィニッシュには綺麗な酸があり、濃厚でありながらエレガントなワインです。現在～7年程、飲み頃が続きます。文献によると南アフリカにワイナリーが興されたのは1685年のことです。ワイナリーとしてのクライン・ザルゼの名は当時、1695年にステレンボッシュ市の税金徴収書類にドイツ人オーナーの名前とワイン700本分の税額という記録が残っており、その長い歴史を窺い知ることが出来ます。現当主、コバス＆マリエット・バッソン夫妻は1996年にこのワイナリーを買い取りました。購入当時は大変小さなワイナリーでしたがコバス氏は地質調査の後、この土地がブドウ栽培に可能性を秘めた地域であるということを再確認し、所有する畑を増やして事業拡大へ舵を取りました。今では同敷地内に宿泊施設やレストランを備え、また、産するワインは数々のコンクールで賞を獲得しています。

タイプ	赤ワイン	ボディ	フルボディ
原産国	南アフリカ	味目安	辛口：
原産地		内容量	750ml
アルコール度数	15度未満
生産者	クライン・ザルゼ・ワインズ
ぶどう品種	カベルネ・ソーヴィニヨン100%