優れた熱伝導と蓄熱性の高い鉄フライパンです。
フライパンの温度が下がりにくく、食材の旨味をギュッと閉じ込めます。
フライパン側面の緩やかなカーブにより料理をひっくり返しやすくなっています。
普段使いや野菜炒めにおすすめです。
窒化処理によりサビにくいため、長くお使いいただけます。
使用前の面倒な空焼きは不要です。
使用後に油を塗る必要がないのでお手入れが簡単です。
コーティング加工を施していないため、たわしで洗うことができます。
使用前に油返しをすることでフライパンに油膜が定着し、くっつかずに調理が可能です。
商品情報 主要素材 表面加工/内側・外側:窒化処理、材質/本体:鉄、ハンドル:木製・スチール(クロムメッキ)、底の厚さ:1.6mm 商品サイズ(mm ・g ) 幅:453 奥行:258 高さ:100 重量:970 寸法 26cm 満水容量(約) 1.6L 対応熱源 IH・ガスコンロ・ラジエントヒーター・その他の電気ヒーター対応(※電子レンジ、オーブンでは使用できません。)
SCP26
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