『砧青磁仏跳壇 花割皿 大 【kmss】 中華特選 料理演出用品 仏跳壇 小物』はヤフオクでから11月14日 14時 58分に出品され12月04日 14時 58分に終了予定です。即決価格は4,668円に設定されています。現在803件の入札があります。決済方法はYahoo!かんたん決済に対応。佐賀県からの発送料は落札者が負担します。PRオプションはYahoo!かんたん決済、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。
【業務用厨房機器のキッチンマーケット】 砧 青磁 仏跳壇 花割皿 大 業務用 【kms】 【業務用厨房機器】【中華特選】【料理演出用品】【仏跳壇・小物】砧 青磁 仏跳壇 花割皿 大
規格 : [花割皿大]
直径 高さ (容量) : φ225×H32mm
材質 : 有田焼 磁器
仏跳壇 女性に人気の薬膳スープ用 福建料理の逸品「仏跳壇」 ふかひれ、鮑、なまこ、魚肝といった、1つだけでも高級料理の主役になれる食材を、何十種の山海の珍味を壺に入れて湯煎にかける料理で、最初は紹興酒の空き瓶を利用することが多かったが、年々派手になり、豪華な陶磁器を使って、芳香とともに目も楽しませる演出的な要素も濃い料理です。 仏跳壇の名の由来は諸説あるが、要するに生臭を禁じられている修行中の坊さんはむろん、行い澄ました高僧でさえも、この匂いに誘われ、壇(垣根)を飛び越えて食べにくるほどの美味・珍味ということらしい。
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803 入札履歴
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