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【クール配送】テラ・サンクタジャクソンズ・ブロックピノ・ノワール [2021]750ml (赤ワイン)

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『【クール配送】テラ・サンクタジャクソンズ・ブロックピノ・ノワール [2021]750ml (赤ワイン)』はYahoo!オークション(旧ヤフオク!)でから出品され、703の入札を集めて11月13日 07時 14分に、5,444円で落札されました。決済方法はYahoo!かんたん決済に対応。即決価格は5,444円でした。奈良県からの発送料は落札者が負担しました。ＰＲオプションはYahoo!かんたん決済、取りナビ(ベータ版)を利用したオークションでした。

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Terra Sancta　/　テラ・サンクタ

まるで古き良きブルゴーニュ、カリフォルニアを思わせるピノ・ノワール銘醸地！

『バノックバーンの中心に位置する好立地で、この地区は恐らく他のどの地区よりも多くのトップのピノ・ノワールを生産している。経験と最先端の技術を合わせ持っている。』 The Real Review [Top Wineries of New Zealand 2024] 選出

テラ・サンクタは、セントラル・オタゴで4番目に設立された歴史あるワイナリーである。創業者のサラ・エリオットとマーク・ウェルドンは、1988年に最初に植えた「サンクタ」を含む4つの畑が、それぞれ土壌と立地の多様性、そして個性的で素晴らしいワインを生み出す可能性を持っていることを見出した。現在はアンドリュー・キーンリーサイドがテラ・サンクタの醸造責任者として活動している。

アンドリューは1997年に大学を卒業後、カリフォルニア州ソノマのロンバウアー・ヴィンヤードやニュージーランドのいくつかのワイナリーで経験を積んだ。その後、セントラル・オタゴのアカルアワインズで醸造責任者として13年間勤務し、2022年からテラ・サンクタの醸造責任者に抜擢された。

テラ・サンクタは、セントラル・オタゴのバノックバーンに位置。一般的にセントラル・オタゴの多くのワイナリーは、ブドウを遅めに収穫し、完熟させて補酸、全房発酵により味わいに強さを出していることが多いが、そのようなワインとは異なり、畑とブドウの純粋な個性を最大限表現するため自然のままに生産。

すでにボブ・キャンベルやジェームス・サックリングなど著名なワイン評論家から高い評価を得ているにも関わらず、慣習、過去の方法論、そしてどうすればより良いワインを生産できるかなど、すべてを疑うことを信念としている。このように常に向上心を持って畑やワインと向き合っているテラ・サンクタが今後セントラル・オタゴのワイン産業をさらに盛り上げていくであろうことを我々は確信している。

テラ・サンクタが所有する4つの特徴的な畑

サンクタ・ヴィンヤード
最もテラ・サンクタを代表する畑であり、1991年にブドウ樹が植えられた。バノックバーンGIで最初に設立されたブドウ畑である。立地、日照、斜面といった物理的特性が優れていたため、セントラル・オタゴでブドウ樹が16ヘクタールしか植えられていなかった当時から特別な畑とされていた。この畑から生み出されるブドウは、その高樹齢や立地などの恩恵を受け、深み、複雑さ、熟成のポテンシャルを備えた素晴らしいワインになる。

テラ・ヴィンヤード
ワイナリーが大切にしている「個性的なものを造るには、別の道を歩む信念の勇気が必要だ」という考えを象徴している畑であり、オレゴンのピノ・ノワールのパイオニアであるゲイリー・アンドラスによって植樹。この畑から生み出されるワインはピノ・ノワールもシャルドネも、しなやかで非常になめらかなテクスチャーに支えられ、純粋さ、持続性、凝縮した風味を特徴として持つ。

ミステリアス・ディギングス・ヴィンヤード
地元の子供たちが神秘的なバノックバーンの金採掘場につけた名前を由来としている。標高が最も高く、砂質土壌にあるこの畑からは、活き活きとしてピュアなピノ・ノワールが生み出される。

イレジスティブル・レース・ヴィンヤード
土壌が多様性に富んでおり、奥は片岩の砂利が多く、中央は豊かなローム、手前は砂質土壌となっている。すべての畑は北向きの斜面にあり、カワラウ・リヴァーへと下るなだらかな斜面に面している。

テラ・サンクタの最高峰のピノ・ノワールを使用した、粘土質由来のボリューミーな味わいの1本！

「ジャクソンズ・ブロックピノ・ノワール」は、テラ・サンクタの最高峰のピノ・ノワールで、バノック・バーンで最初に植樹されたブロックから造られる。不耕起、再生農法で有機栽培されている。1991年と1995年に植えられたブドウの木で、区画の90％はピノ・ノワールの単一クローン（777）が植えられている。緩やかな傾斜の粘土質土壌で、樹齢の高いブドウ樹から、傑出した個性と複雑さを持つブドウを生み出す。野生酵母を用いた最小限のワイン造りにより、テロワールを最大限に表現している。

ブラック・フルーツ、ドライラズベリー、新鮮なタイムが、新鮮なナツメグ、サンダルウッド、スターアニス、クローヴのノートに支えられ、アロマに魅惑的な深みを与えている。口に含むと、ジャクソン・ブロックの特徴であるブラック・フルーツとラズベリーが、アーシーなニュアンスとスパイスによって引き立てられる。心地の良いテクスチャーとバランスの取れたタンニンが口中を流れ、持続性のある長い余韻へと続く。

テクニカル情報
産地： Bannockburn
品種：ピノ・ノワール（1991年 1995年植樹）
土壌：湖底壌土と片岩砂利
熟成：フレンチオーク（新樽30%）で12ヶ月熟成

畑：区画の90％はピノ・ノワールの単一クローン（777）が植えられている。ジャクソンの土壌の777クローンは、バノックバーンの最良の一つであり、表現力豊かで芳香のあるピノ・ノワールを生み出すことで知られる。シスト・ローム土壌に理想的に適しており、力強さとエレガンスの両方をもたらし、樹齢を重ねることでより偉大な複雑味をもたらす。Chambertinのクローン。

Terra Sancta Jackson’s Block Pinot Noir
テラ・サンクタジャクソンズ・ブロックピノ・ノワール
生産地：ニュージーランドセントラル・オタゴ
原産地呼称：GI. BANNOCKBURN
ぶどう品種：ピノ・ノワール 100%
アルコール度数：13%
味わい：赤ワイン辛口ミディアムボディ