『セー・エム・ぺー・エス [2021] ピエール＝オリヴィエ・ボノーム』はヤフオクでから11月13日 01時 27分に出品され12月03日 01時 27分に終了予定です。即決価格は3,065円に設定されています。現在411件の入札があります。決済方法はYahoo!かんたん決済に対応。大阪府からの発送料は落札者が負担します。ＰＲオプションはYahoo!かんたん決済、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。
![セー・エム・ぺー・エス [2021] ピエール＝オリヴィエ・ボノーム](https://tshop.r10s.jp/deuxhwine/cabinet/item02/1553.jpg)
セー・エム・ぺー・エス 2021 ピエール＝オリヴィエ・ボノーム 色合いは透明感があり少し濁りのある麦わら色。グレープフルーツ、梨のコンポート、タール、潮の香り。ワインはフレッシュでみずみずしいエキスに塩気のある旨味、線の細い酸、鉱物的なミネラルがぎっしり詰まっている！収穫日はソービニョンとシャルドネが9月25日、ムニュピノが10月1日。収量は春の遅霜とミルデューにより8hL/ha平均と大幅減収だった！買ブドウのシャルドネはビオ栽培者ドビュアン、ムニュピノとソーヴィニョンブランはボノームの自社畑から！ワイン名は頭文字シャルドネのC、ムニュピノのMP、ソーヴィニョンのSを取ってCMPSと名付けた！SO2は瓶詰前のスーティラージュ時に20mg/L添加。ノンフィルター！料理:コック貝の白ワイン蒸し、鱈のブランダード、ヴァランセチーズオーナーであるボノームは2004年、弱冠18歳の時にル・クロ・デュ・テュ＝ブッフの収穫に参加し、そこでティエリに才能を見いだされ、以降ティエリから共同経営者を前提にスカウトされる。2006年から2008年までアンボワーズのワイン学校に通いながらティエリのネゴスで経験を積む。2009年、ティエリと共同でネゴシアン「ピュズラ=ボノーム」を立ち上げる。2014年末、ティエリがネゴシアンから抜けてピエール＝オリヴィエ・ボノーム単独で再スタートする。
タイプ 白ワイン ボディ ミディアムボディ 原産国 フランス 味目安 辛口： 原産地 ロワール 内容量 750ml アルコール度数 15度未満 生産者 ピエール＝オリヴィエ・ボノーム ぶどう品種 シャルドネ30%、ムニュピノ30%、ソーヴィニョンブラン40%
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- 開始日時
- 2024.11.23 3:27
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