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クロスバーン by ポール・ホブスカベルネ・ソーヴィニヨンナパ・ヴァレー 2018 750ml ワイン

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『クロスバーン by ポール・ホブスカベルネ・ソーヴィニヨンナパ・ヴァレー 2018 750ml ワイン』はヤフオクでから11月12日 20時 31分に出品され12月02日 20時 31分に終了予定です。即決価格は6,911円に設定されています。現在815件の入札があります。決済方法はYahoo!かんたん決済に対応。和歌山県からの発送料は落札者が負担します。ＰＲオプションはYahoo!かんたん決済、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。

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ポール・ホブス・ワインズ　Paul Hobbs Wines

　ポール・ホブズ氏は果樹園農家に生まれ、UC デイヴィス校で醸造学を学んだ後、ロバート・モンダヴィ・ワイナリーやオーパス・ワンの醸造チームリーダー、シミ・ワイナリーのワインメーカー兼副社長等を経て1991年にPaul Hobbs Winery を設立しました。

　彼の造るワインはワイン・スペクテーター誌では常に90点以上を獲得し、またロバート・パーカー氏が2002年ベクストファー・トカロンカベルネ・ソーヴィニヨンに100点満点を付けたことなどで名実ともに世界を代表するワインとなりました。

　2010年にはカリフォルニアの新ブランドとして『クロスバーン』も発売されました。

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葡萄は夜間に手摘みで葡萄を収穫。5日間の低温浸漬、野生酵母を使用し、24日間の発酵、フレンチオーク100％(新樽比率16％)で18ヶ月熟成。
ふくよかで贅沢な印象のこのワインは、黒グリやブルーベリなどのピュアな果実の香りがあり、口に含むと微かにハーブも感じます。きめの細かいタンニンと黒鉛のニュアンスがたっぷりとした黒系果実とのバランスを取り、絹のように滑らかな口当たりと、スムーズでありながらも、力強いフィニッシュへと導きます。ナパ・ヴァレーの厳選された畑から収穫された葡萄を使ったこのワインはこの地を余すことなく表現しています。

生産地：アメリカ/カリフォルニア/ナパ・ヴァレー
葡萄品種：カベルネ・ソーヴィニヨン

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