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【セット販売】敬老の日塩引鮭 3切入越後村上名産マルト鮮魚新潟お土産お取り寄せ塩引き鮭

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当地の気候風土が生み出す食の芸術品

塩引鮭は、数日間粗塩にて塩漬けをし身を引き締めた後、湧水にひたしてほど良く塩抜きし1尾ずつ頭を下にしてつりさげ、日本海より吹きつける寒風にさらし、旨味をじっくりと引き出した一品です。
村上ならではの寒風吹き付ける気候と、伝統的な製法で仕上げた食の芸術品をどうぞご賞味ください。真空で切身になっているため、食べやすくなっております。
3切れ入りで1袋のため、ご自宅用にもオススメです。


名称	塩引鮭
内容量（1袋あたり）	3切入
原材料	秋鮭（国産）、食塩
賞味期限	冷凍で製造日より60日。※解凍後は3日以内にお召し上がりください
保存方法	要冷凍。-18以下で保存してください。解凍後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。再凍結は避けてください。
製造者	マルト鮮魚（株）新潟県村上市庄内町5-24

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