使用している塗料は食品、添加物などの規格基準に適合塗料の付着性JISK5600-5-6塗料一般試験方法に対応食材に合わせて使い分け(HACCP対応)7色のカラーバリエーションで食材に合わせて使い分け。
肉、魚、野菜、加工済食材などの食品別に利用できるので、衛生管理(HACCP対応)が可能です。
モナカハンドル。
ハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、角を丸くすることで、握りやすく手の負担を軽減。
ディンプル加工が指にフィット、しっかり握れすべりにくい構造。
サビに強く高硬度で切れ味が持続する。
モリブテン・バナジウム鋼を使用規格270RYS-23緑 G 刃:モリブデン・バナジウム鋼 ハンドル:18-8ステンレス(ウレタン焼付け塗装) 仕上:水砥本刃付全長405
【あす楽】貝印 関孫六 銀寿本鋼 和包丁 刺身240mm AK-5209
¥ 4516
TKG 遠藤商事 マスターコック抗菌カラー庖丁 牛刀 MCGK-210 ピンク AMSE321PI 7-0320-0226
¥ 4679
ビクトリノックス (Victorinox)VTNX ブレッドナイフPro レッド26 #5.2931.26GB
¥ 4530
EBM(江部松) 抗菌 スペシャル・イノックス ペティーナイフ 12cm レッド 233 ペティーナイフ No.3165720
¥ 4640
片岡製作所 Brieto-M11PRO ヨーロッパ ペアリングナイフ3-1/2 90mm M134 (日本製・国産・包丁・庖丁・EuropeanType・ブライト)
¥ 4530
ミソノモリブデン鋼 ペティーナイフ (ツバナシ)No.631 12cm【洋庖丁 洋包丁 業務用】【メイチョー】
¥ 4123
トウジロウ カラー庖丁 牛刀 24cm F-237G 緑 業務用 7587750
¥ 4727
龍治 ステンカラー 牛刀 27cm ホワイト
¥ 4569
片岡製作所 燕 Made in TSUBAME JAPAN W-1113 筋引 240mm 包丁 刃 モリブデンバナジウム鋼 片岡製作所 H
¥ 4730
【お取り寄せ】藤次郎 TOJIROカラー 筋引 240mm ホワイト F-123W 筋引包丁 専門包丁 ナイフ 厨房 キッチン テーブル
¥ 4810
【お徳用セット まとめ買い 割安 セット販売】 別撰料理包丁 包丁 調理器具 2点セット K20403424 【×2セット】
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キング 仕上砥石 S-1型 #6000
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SA 佐文 全鋼 ペティーナイフ 15cm(ASB02015)9-0307-1202洋包丁 洋庖丁 ぺティナイフ 和庖丁 包丁
¥ 3861
ツヴィリングJ.A.ヘンケルス ZWILLING J.A. HENCKELS ツインポルックス 三徳包丁 18cm 30748-180 30748180
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シャプトン セラミック砥石 刃の黒幕 #1500 中砥 ブルー 【ctss】 砥石 といし シャープナー 包丁とぎ器 庖丁とぎ器 業務用
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マサヒロ#13904 正広作 MV-P ペティナイフ 150mm JAN:4978857139043 牛刀シリーズ
¥ 4087
サーモ 平刃ナイフ 66010【メイチョー】
¥ 4700
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